ক্ষিরমোহন(১কেজি)

উলিপুরের ক্ষীরমোহনের স্বাদ নিয়েছেন ব্রিটেনের রানী এলিজাবেথ, রাষ্ট্রদূতের মাধ্যমে পাঠানো ক্ষীরমোহন খেয়ে তিনি এর ভূয়সী প্রশংসা করেন। প্রয়াত রাষ্ট্রপতি হুসাইন মোহাম্মদ এরশাদেরও ভূয়সী প্রশংসা কুড়িয়েছে উলিপুরের ক্ষীরমোহন।

উলিপুরের এই ঐতিহ্যবাহী ক্ষীরমোহন সৃষ্টির পেছনে রয়েছে চমৎকার একটি গল্পগাঁথা। ১৯৫৮ সালে তৎকালীন ফরিদপুরের গোয়ালন্দ থেকে সুধীর সরকার ওরফে সুধীর ময়রা নামে এক ব্যক্তি উলিপুরে আসেন। তিনি মিষ্টির কারিগর হিসেবে চাকরি নেন কছির মিয়ার দোকানে। চাকরির শর্ত ছিল, তিনি এমন মিষ্টি বানাবেন যা দিয়ে দোকানের খ্যাতি ছড়িয়ে পড়বে। রাজি হন সুধীর ময়রা। তিনি চাকরির শুরুতেই ক্ষীরমোহন তৈরি করে বাজিমাত করেন। ক্ষীরমোহনের মন জুড়ানো মিষ্টি গন্ধে মাতোয়ারা করেন ভোজনরসিকদের।